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玉米面条用什么卤好吃调研

2020-05-09 来源:

玉米面条用什么卤好吃

文章导读 相信很多人对于面食都是非常喜爱的,尤其是一些上了年纪的人非常喜爱歌迷们就不留情面地把他从天才的宝座上拉下来食用一些面食,其中最常见的就是玉米面条这种面食,用来做成打卤面不仅色香味俱全还具有非常不错的营养价值,下面就让给大家介绍一些这其中使用的卤子。那么,玉米面条用什么卤好吃呢?

第一,玉米面条用什么卤好吃呢?猪肉 土豆香菜 葱姜蒜 豆瓣酱 盐 淀粉 酱油 料酒克根据自己口味和人数面条卤子的做法能切的都切成小小 这样好熟锅热油下葱姜蒜爆锅炒香 下肉丁炒加料酒去腥吧 加土豆丁炒放豆瓣酱炒 加点酱油 放香菜 我喜欢放了很多 而且它也是好吃的关键啊炒差不多 添水没过一点就行汤热点时淋入淀粉水 煮开至稍粘稠 熟了就行 淡的话就加点盐 煮面条吧。

第二,黄瓜和火腿肠切成块,泡上紫菜,打好鸡蛋,将淀粉兑上水。热油锅之后炒鸡蛋,炒至鸡蛋六分熟放入黄瓜和火腿肠一起炒,翻炒几分钟之后加入紫菜一起翻炒,加入兑水的淀粉继续翻炒几下,最后放盐、味精、鸡精即可出锅。面条要吃之前煮,因为面条容易吸水变软烂,影响口感。放入食材的量是一个人吃打卤面的量,如果家里人口多,可以按比例增加。

玉米面条用什么卤好吃呢?把猪五花肉去皮洗净切成小丁。把土豆去皮洗净也切成小丁。把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁,葱、姜、蒜切末炒锅放花生油,等油五成熟时,把肉丁入锅炒至变色。再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油翻炒调味。再把土豆丁入锅翻炒上色后,再加入适量清水熬煮。再放入香菇继续熬煮到土豆烂熟。再放入西红柿丁,把汤熬稠就可以了。然后盛出放入碗里,再撒一些香菜,这样一碗色香味俱全的面条卤子就做好了。

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